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它蛋白质是蛋4倍!血管回春治掉髮,还防雄性秃

[2020-07-03 12:09] 来源: 申博手机安装app
早上起床急急忙忙梳妆时,匆匆一瞥镜子是否看到了自己又老了一点?不是多了一绺白髮就是秃了一点,又或者是皱纹悄悄在脸上凿下了痕迹呢?日本知名女医师伊藤明子表示,秋天最适合靠食疗来修复受损的体质,如果想要改善夏天因为代谢变差而产生的白髮、掉髮以及皱纹问题,就该赶紧趁着秋天来还债!
东大妈妈医师:夏天肝脏、血管受损是秋天白髮、掉髮主因伊藤明子以在职口译员身分考取日本帝京大学医学院资格,后来任职于东大医院而闻名于全日本,在主妇界更有着「东大妈妈医师」的名号。这名妈妈医师指出,夏天可能因为常待在冷气房而使得身体不需要额外产生体热,这时候进食的养分就会转化成为脂肪而使得肝脏发炎。
而作为代谢中心的肝脏发炎后会对全身都造成影响,如果微血管跟着发炎老化的话,就会丧失其输送养分的功能而退化,尤其是皮肤表面的微血管老化,皮肤细胞死亡后就会形成皱纹,而头皮细胞老化使头髮补充不到养分,就会造成白髮以及掉髮。
改善掉髮就该吃冻豆腐 还能避免雄性秃这时就要靠补充蛋白质来修复血管,如此一来就能让髮质跟皮肤回春,尤其是补充构成头髮、肌肤以及指甲的角蛋白最为重要,而能够摄取到最丰富角蛋白的食材,伊藤明子首推的生髮食材就是「冻豆腐」!
伊藤明子表示,冷冻且乾燥过后的冻豆腐的蛋白质含量比起一般豆腐更高,其总蛋白质含量约是等重鸡蛋的4倍、牛肉的2.5倍,然而热量却很低且富含卵磷脂跟不饱和脂肪酸,可以减少体内胆固醇跟三酸甘油脂的形成,同时避免了吃肉补充蛋白质时,因为雄激素分泌过量而导致雄性秃的问题。
芝麻磨碎后还能提高蛋白质吸收力此外,如果害怕市售的冻豆腐在卫生上面有问题的话,民众也可以考虑摄取角蛋白含量同样丰富的鳕鱼子、海苔或是芝麻,其中特别是含锌量高的芝麻,由于锌本身可以协助蛋白质代谢,提高身体吸收蛋白质的能力,所以如果有彻底磨碎芝麻后食用,对于生髮是相当有效的。
牛磺酸护血管又护肝 头髮自然乌溜溜而若要改善血液循环,增加血管的充血量来避免头髮白化的话,伊藤明子则推荐食用富含牛磺酸的章鱼。
由于牛磺酸具有调整血压、畅通血管并且重建血管壁的效果,因此可以帮助血管回春来提升头皮及肌肤血流量,一口气就能改善白髮及皱纹的生成。而章鱼中的牛磺酸含量为青花鱼的5倍、猪里肌的17倍,跟乌贼比肩为甲壳类中牛磺酸最高的前两名食材,就算跟许多贝类相比也毫不逊色。
而日本药科大学校长丁宗铁则表示,牛磺酸除了可以协助血管回春之外,也有消除疲劳并且促进肝细胞再生、消耗肝脏储存的三酸甘油脂以及血中胆固醇,如此一来就可以连受损的肝脏一同修复,把夏季受损的体质一次养好。
而丁宗铁医师也提供了一张牛磺酸食物表,提供不方便购买章鱼的家庭参考:
食材含有量小鲍鱼1250海螺945~1500乌贼700章鱼593蛤蛎550牡蛎70~1180
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